日本の医食同源を象徴する「梅」
梅（Prunus mume）は、古来より薬用果実として知られ、日本の伝統食文化に深く根付いてきました。 近年ではその機能性成分に関する科学的研究が進み、健康維持への有用性が明らかになっています。
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自然の恵み、そのままに。
梅の力を、新しいかたちで届ける。
事業再構築補助金使用
新着情報
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「０塩・梅ピューレ」と炭酸水の相性
０塩・梅ピューレ」と炭酸水の相性は◎ 毎日飲んでも飽きません！ 手軽に日々の生活に取り入れられるのがピューレの良いところ。 ぜひお試しください。
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０塩•梅ピューレの使い方ページを公開しました
「0塩梅ピューレの使い方ページ」 を公式サイトにて公開いたしました。具体的で取り入れやすい使い方をご紹介しています。
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「0塩梅ピューレの使い方ページ」 を公式サイトにて公開いたしました。具体的で取り入れやすい使い方をご紹介しています。
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０塩•梅ピューレ 100ml 販売開始のお知らせ
このたび、たっぷりの梅の恵みをぎゅっと詰め込んだ 「0塩梅ピューレ 100ml」 の販売を開始いたしました！
０塩•梅ピューレ 100ml 販売開始のお知らせ
このたび、たっぷりの梅の恵みをぎゅっと詰め込んだ 「0塩梅ピューレ 100ml」 の販売を開始いたしました！
私たちの想い
Our Thoughts
古来より、梅は「百薬の長」と呼ばれ
人々の健やかな暮らしを支えてきました。
時に薬として、時に癒しとして
梅は日本の暮らしとともにありました。
しかし現代では、世界中で健康志向が高まり
塩分を控える食生活が求められるようになりました。
けれども、梅には「塩」が欠かせない。
その常識を越えたい
梅の力をそのまま、より多くの人に届けたい
そんな思いから無添加・無塩の特許製法にて
塩も薬も使わず、梅の生命力だけを凝縮しました。
からだが喜ぶ、新しい梅のかたちです。
無塩・無薬の梅が
あなたの毎日に新しい悦びをもたらします。
梅に含まれるクエン酸・ポリフェノール・ミネラル・ビタミンは、
疲労回復や抗酸化作用、代謝サポートなど、
現代人の健康を支える成分として注目されています。
食事制限をされている方にも、
日々の栄養補給を意識する方にも、
そして自然の力で身体を整えたいすべての方に。
スプーンひとさじの梅ピューレが、
あなたの毎日に、やさしく力強い健康の恵みをもたらします。
100ml1,490円（税抜1,380円）
300ml3,888円（税抜3,600円）
よくある質問
ゼロ塩梅製法とは？
塩や酢、はちみつなどの添加物を使わず、梅の実の種に含まれるエグミや渋みの原因となる成分（タンニン・アミグダリン）だけを取り除く、特許製法「GF加工」を採用しています。
この製法により、梅本来の栄養や風味を損なうことなく、余計なものを加えずに、さまざまな料理に安心してお使いいただける梅素材を実現しました。
塩分制限があっても食べられますか？
はい。本製品は塩分を一切含まないため、塩分摂取を控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。
また、梅に含まれる健康に役立つ成分はそのまま保たれており、日々の食事に取り入れやすい、体にやさしい素材です。
健康や美容への効果はありますか？
梅は、胃や腸の働きをサポートし、消化や吸収を助ける食品として知られています。また、梅に含まれる有機酸には、腸内環境を整える働きがあるといわれています。
さらに、梅にはポリフェノールやクエン酸といった抗酸化成分が含まれており、体内の酸化に関わる働きを抑える作用が期待されています。こうしたことから、梅は日々の健康維持や、美容を意識した食生活にも取り入れられてきました。
どのように食べれば良いですか？
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、ドレッシングに加えたり、お鍋の薬味として使ったりと、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。
特に、脂っこい料理に小さじ一杯ほど加えると、後味がさっぱりし、旨味が引き立ちます。
recipeのページにて、実際の料理例やレシピもご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。